Mini-Corso di Pasticceria Crudista Vegana

                    * * * I dolci vegani possono essere salutari e buonissimi. I dolci CRUDISTI hanno una marcia in più perché sono ancora più sani, ricchi di nutrienti biodisponibil, più digeribili e veramente deliziosi! ♥ In particolare in questo corso: – NON si utilizzeranno farine di cereali e quindi tutti i dolci saranno SENZA GLUTINE; […]


Programma 12 giorni Detox

Programma 12 Giorni Detox ai cambi di stagione, nelle versioni Inverno, Primavera-Estate e Autunno   Un corretto stile di vita, che comprenda un'alimentazione consapevole e salutare, sta alla base del nostro benessere e, in particolare, brevi periodi di disintossicazione mirata possono aiutare ad eliminare le tossine in eccesso e ad invogliare un miglioramento nell'alimentazione quotidiana. […]


I molteplici ruoli di un albero

Capita spesso che quando guardiamo una pianta, ad esempio un albero, la vediamo compiere un unico lavoro. Prendiamo un’ipotetica quercia bianca. Qualche proprietario di casa l’ha piantata nel retro del giardino per creare un punto in ombra. Tuttavia anche quel singolo albero, isolato in un prato, non si limita a funzionare da ombrello frondoso, ma […]


Solstizio d’inverno 2015

Mentre l’anno volge al termine, le notti si allungano e le ore di luce sono sempre più brevi, fino al giorno del Solstizio invernale. Precisamente, il giorno 22 dicembre 2015, alle ore 05:48 (per le coordinate terrestri di Cagliari), il Sole entrerà nel segno del Capricorno e questo suo passaggio sancisce il momento del Solstizio […]


I 4 principi di coltivazione di Emilia Hazelip

Il lavoro di Emilia Hazelip consiste principalmente nell’adattamento ai nostri climi ed alla nostra cultura dei principi che Fukuoka individua per l’agricoltura naturale: fertilizzazione continua del suolo tramite una copertura organica permanente; coltivazione di specie annuali in associazione a colture complementari, con l’integrazione d’alberi azoto-fissatori; assenza d’aratura o di qualsiasi altro tipo di disturbo del […]